W trakcie pandemii Polacy przytyli średnio o 4 kg. Pandemia zebrała także żniwo w postaci
znacznego ograniczenia naszej aktywności fizycznej, z której w tym czasie zrezygnowało aż 34 proc.
Polaków. O tendencji wzrostowej otyłości nie tylko w Polsce, ale w całej Europie alarmuje WHO.
Najnowsze badania wskazują, że to mobilne sposoby monitorowania masy ciała są skuteczniejsze
niż rozwiązania tradycyjne, takie jak np. spotkania z dietetykiem.
Chudniesz szybciej z aplikacją
Badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Cambridge 1 dowiodły, że użytkownicy
aplikacji mobilnych typu „fit” spożywali średnio o 180 kcal dziennie mniej, tj. w sumie 5tys. kcal mniej
w ciągu miesiąca. Z kolei 5tys. kcal oznacza redukcję około 0,7 kg masy ciała. Aplikacje mobilne
pomagają także zwiększyć aktywność fizyczną (średnio o 50 proc.) oraz motywują do regularnego
jedzenia posiłków. Te zdrowe nawyki są kluczem do zdrowego życia. Podobnie jak wypijanie
odpowiedniej ilości płynów. Łącznie, wszystkie wymienione nawyki wspomagane poprzez działanie
aplikacji, pomagają zmniejszyć masę ciała średnio o 3 kg więcej niż w przypadku klasycznych metod
odchudzania.
Siłą rozwiązań technologicznych jest to, że dają możliwość badania, planowania i monitorowania
aktywności użytkowników. To daje przewagę nad rozwiązaniami tradycyjnymi (np. spotkanie
z dietetykiem) czy uniwersalnymi (sztywne diety eliminacyjne). Największym wyzwaniem w procesie
odchudzania jest zmiana nawyków, następnie odpowiednie zbilansowanie posiłków, a dodatkowo
planowanie i systematyczność. – podkreśla dr Michał Wrzosek, dietetyk kliniczny, autor diety
responsywnej i twórca aplikacji RESPO.
Maksymalna personalizacja
Jak wynika z przeprowadzonych badań w przypadku interwencji „mobilnych” kluczowe znaczenie ma
również dopasowanie rozwiązań do indywidualnych potrzeb każdego użytkownika. W przypadku, gdy
aplikacja oferowała indywidualne kryteria dla każdego użytkownika, średnia redukcja masy ciała
wynosiła 4,5 kg, podczas gdy w przypadku ogólnych zaleceń i uniwersalnej bazy jadłospisów (bez
uwzględnienia potrzeb konkretnej osoby) – 2,1 kg.
Wyniki najnowszych badań pokazują, że nie ma uniwersalnych rozwiązań, jeśli chodzi o odchudzanie
czy zmianę nawyków żywieniowych. To co dla jednej osoby jest odpowiednie, innej wcale nie musi
służyć. Odżywianie i plan aktywności fizycznej muszą być dostosowane do naszego trybu życia,
możliwości finansowych, czasowych i celów, jakie chcemy osiągnąć. W przeciwnym razie będą to tylko
epizodyczne okresy tzw. bycia na diecie, a nie długofalowa zmiana nawyków, która jest podstawą
zdrowego życia na zawsze. – mówi Michał Wrzosek.
1 Berry R., Kassavou A., Sutton S., Does self-monitoring diet and physical activity behaviors using digital technology support adults with obesity or overweight to lose weight? A systematic literature review with meta-analysis, Obesity Reviews. 2021;22:e13306;
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/obr.13306
Samokontrola kluczem do lepszych dietetycznych efektów
Z kolei inne badania amerykańskich naukowców na temat elektronicznego monitorowania diety 2
wykazały, że osoby, które logowały się do aplikacji średnio 23 dni w miesiącu, miały większe szanse,
żeby zredukować masę ciała o 10% więcej niż osoby, które logowały się do niej średnio 18 dni
w miesiącu. Co ciekawe, im dłużej trwało odchudzanie tym czas spędzany w aplikacji konieczny, aby
efektywnie chudnąć, był krótszy. Oznacza to, że fit aplikacje wyrabiają w użytkownikach zdrowe
nawyki i uczą samokontroli w dłuższej perspektywie.
Rozwiązania hybrydowe
Mimo, że powyższe badania bez wątpienia potwierdzają większą skuteczność aplikacji mobilnych niż
tradycyjnych metod odchudzania to wciąż istnieje przekonanie, że nic nie zastąpi kontaktu z żywym
człowiekiem. Na szczęście istnieją aplikacje będące hybrydami, czyli takie, które łączą powyższe zalety
nowoczesnej technologii z osobistym kontaktem eksperta, najczęściej dietetyka.
Zmiana nawyków żywieniowych to niemałe wyzwanie i ważne, by w tym procesie nie pozostać
samemu. Moje wieloletnie doświadczenie zawodowe w pracy dietetyka klinicznego doprowadziło
mnie do wniosku, że przy tak trudnych celach, jak zmiana sposobu odżywiania, walka z dodatkowymi
kilogramami wymaga bieżącego kontaktu z dietetykiem. Jednocześnie jestem ogromnym
zwolennikiem wykorzystania możliwości jakie dają nowe technologie, które mogą wzmocnić
skuteczność dietetyka i pomóc utrzymać efekty na długo, na najlepiej na całe życie – komentuje Michał Wrzosek.
W trosce o najmłodszych
Pod kątem nadwagi i otyłości Polska na tle Europy ma niechlubny tytuł lidera. Polskie dzieci zaliczane
są do najszybciej tyjących w Europie. Według danych WHO problem nadmiernej masy ciała dotyczy
10 proc. małych dzieci (1-3 lat), 30 proc. dzieci w wieku wczesnoszkolnym i 22 proc. młodzieży do 15.
roku życia. Aplikacje mobilne mogą okazać się bardzo skutecznym narzędziem w walce z nadwagą
także w grupie najmłodszych. Jak wynika z wyżej wspomnianych badań, dzięki aplikacjom dorośli uczą się
zdrowych nawyków, uczą się zdrowo odżywiać i dbać o regularną aktywność fizyczną. Nawyki
żywieniowe i zachowania rodziców niemal zawsze są powielane prze dzieci. Jeśli więc dorośli nauczą
się zdrowo żyć każdego dnia, to właśnie te nawyki ich dzieci zabiorą ze sobą w dorosłość. Ponadto są
aplikacje, które oferują również pakiety zdrowotne dla dzieci, dzięki którym rodzice mogą świadomie
podejść również do odżywiania swoich pociech – np. zadbać o odpowiednio zbilansowane posiłki,
różnorodność w menu i smaki dostosowane do oczekiwań małych smakoszy.
Aplikacje mobilne mogą okazać się szczególnie skutecznym rozwiązaniem w grupie młodzieży do 15.
roku życia wśród których aż 91,5% korzysta ze smartfona.